مواد لازم :
آردسفید ۲پیمانه
پودرقند یک لیوان ونیم پیمانه
کره ۱۰۰گرم
تخم مرغ ۲عدد
روغن مایع ۵۰گرم یک سوم لیوان میشه
وانیل نصف قاشق چایخوری
کشمش ۱۰۰گرم

طرز تهیه:
ابتدا آرد و سه بار الک میکنیم و کنار میگذاریم .
کره،روغن و پودر قند روباهمزه میزنیم تا یکدست بشه،تخم مرغ هارو دونه دونه دونه اضافه کرده و هم میزنیم ،سپس وانیل رو اضافه کرده و هم میزنیم ،آرد رادر چند مرحله اضافه کرده وباقاشق یا لیسک هم میزنیم ،
و در آخر کشمشرانیز اضافه کرده و هم زده تا خمیر یکدستی بدست آید .
کف سینی را کاغذ روغنی انداخته وبا فاصله پنج سانت از خمیر به اندازه گردو ریخته و در فر از قبل گرم شده به مدت ۱۰دقیقه و در دمای ۱۷۰درجه تا زمانیکه ته شیرینی طلایی بشه .
من از توستر استفاده کردم طبقه بالا گذاشتم و المنت پایین و فقط روشن کردم و درجه حرارتم گذاشتم ۲۰۰وبه مدت ۱۰دقیقه شیرینیام آماده شد
وخیلی عالی عالی شد ممنون از محبوبه خدمتی عزیز بابت دستور شیرینی کشمشی خوب

نوش جان ...
#dokhmal mamanesh
#خوشمزه
#شیرینی عید
#شیرینی
#کشمشی